薄荷不可以食用过多，薄荷中有轻微麻痹呼吸的成分，食用过多会使呼吸加重。薄荷属于寒凉性食物，对肠胃刺激较大，月经期的女性要避免食用，可能会加重痛经。胃寒也最好不要食用，可能会加重身体寒性，引起身体不适。薄荷不可以和甲鱼一起食用，可能会引起食物中毒的情况。晚上也不宜食用薄荷，很容易使大脑产生兴奋，出现失眠的症状。
一、薄荷的禁忌
1、薄荷具有疏风散热，清凉解热的功效，如果患者属于阴虚体质，一般不建议服用。
2、如果患者处在哺乳期或者妊娠期间，一般是不建议服用薄荷的，可能会影响患者的身体健康。
3、薄荷也不宜长期大量服用，可能会导致患者出现腹痛，腹泻等不适症状。
4、薄荷叶不宜与海产品或者寒凉性的食物一起食用，可能会对患者的胃肠道产生刺激，加重不适症状。
除此之外，在晚上时也不宜服用薄荷，可能会使患者出现失眠、入睡困难等现象，影响患者的睡眠质量。
二、薄荷的功效与副作用
1、消炎抗菌：
薄荷对蚊虫叮咬皮肤有脱敏、消炎和抗菌的作用；对上呼吸道感染亦有明显的止咳、消炎和抑菌作用；对痔疮、肛裂有消肿止痛、消炎抗菌的作用。
2、改进消化功能：
口含有薄荷产品的方剂，对于味觉神经和嗅觉神经有兴奋的作用。它对口腔粘膜有炮热感和刺激作用，能促进口腔流涎、增进食欲、增加胃粘膜的供血量，改进消化功能。
3、芳香调味：
主要利用薄荷所特有的清凉润喉而芳香宜人的气味来掩饰和改善一些具有异味和难以吞服的药物的不适感。
